Journal du jardin
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Qu'est-ce que l'aquaponie?

L’aquaponie est méthode de culture qui se différencie de celle que l’on pratique et utilise « quotidiennement », en pleine terre.

L'aquaponie késako?

Cette forme de culture n’est pourtant pas récente, elle existe depuis plus de 25 ans à travers le monde, sauf qu’en France, un léger retard se fait sentir. Depuis peu, elle s’implante et commence à prendre racine.
De plus en plus utilisée et pratiquée à la campagne et dans les villes périurbaines mais également en ville. Cette manière de cultiver les légumes et les fruits permet d’avoir un meilleur rendement au mètre carré.

Pourquoi la solution de culture en aquaponie n’offre que des avantages ?

Pour faire simple, car la liste est très longue, l’aquaponie exige moins de surface car les plantes obtiennent tous les nutriments dont elles ont besoin sans devoir étendre leurs racines sur plusieurs mètres. Les légumes et les fruits sont ainsi nourris plus sainement et ce, sans fatigue pour le pied mère.

L’aquaponie, comment ça fonctionne ?

C’est pourtant simple mais peu de personnes y avaient pensé jusque là. Cette manière de cultiver les plantes et les légumes vient des mots aquacultures et hydroponie.
Les plantes sont placées dans du substrat, au dessus d’un « aquarium ». Les poissons utilisent l’eau filtrée par les plantes et la terre. Le milieu aquatique se développe pour être quasiment autonome. Les déjections des poissons et l’eau chargée sont réinjectés dans le bac de culture des plantations. Toutes ces déjections et l’eau chargée en nutriment est filtrée par les racines des plantes qui se nourrissent de tout cela.
A ce jour, c’est certainement le meilleur moyen d’avoir un potager bio, que ce soit en ville ou à la campagne, sans parler des tours de culture Zipgrow. Des milliers de personnes pratiquent ces cultures en France, et des millions à travers le monde. Nul doute qu’il s’agit là de la meilleure méthode pour se nourrir proprement et durablement sans épuiser la terre.

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